寿司屋物語銀座編111初めてのマカオ　後編

ランチミーティングが終わスタッフさんから館内の設備や他のレストランを紹介して頂きました。

そうこうして夕方になり今日のお仕事は終了。

たまたま偶然大井町時代からのお馴染みさんのお客様がマカオグランプリを観に来ており合流して晩ご飯。

帰りの便を聞くと香港からの便でなんと同じ！！！

なんとこちらの方は半年前にこの日程でホテルを予約していたそうです！

ほんとびっくり！こんなことあるんですねー

2人でマカオのローカルフードを楽しみました。

ずっとホテルにいたのでよく映画で観る雑踏の雰囲気でようやくあー中国に来たんだなと感じました。

そしてホテルに戻りパタリ。。

2日目の朝はレストランのブュッフェで朝食をとりバス乗り場からシャトルバスに乗り15分ほどのところのMGM本館へ。

Rossio というレストランのシェフと諸々のミーティング。

立派な寿司カウンターがあるお店。

先月まで銀座のお寿司屋さんが期間限定出店されていたそうです。

ホールには吹き抜けにそびえる巨大な水槽が水族館の様にあります。

いやはやスケールが違いますね、

驚いたことにたまたま来月初めにこちらの店のシェフが東京に遊びに来るそうで当店のご予約を頂きました！

そしてお昼にミーティングが終わりコタイへ戻りチェックアウトし今年出来た世界最長の海上橋のバスターミナルへホテルの車で送って頂きました。　最後まで至れり尽くせりで本当に感謝です。

およそ50kmの橋を渡り香港に渡り空港へ。

チェックインを済ませてランチ、ディナー兼ねての食事をとり帰国となりました。

香港に住んでたお友達からの紹介のお店でグースのグリルやピータンに舌鼓。

美味しかったです！

多分来年VIPパーティー開催の為に再びマカオに渡ります。

日程が決まりましたらご報告しますね。

こうして海外からも仕事の御依頼を頂けるのは嬉しいですね。

今回もたくさんの方々との出会いを頂きました。

若い頃海外で働きたくて英語を勉強していたことが今糧となり財産となっています。

これからもどんどんチャレンジしていこうと思います。

またマカオに行く時にご報告しますね。

余談ですが一月の香港便を調べるとなんと10円から！！

今の香港情勢で渡航者がおらずこの値段になっているそうです。

自分は羽田空港近いしマカオに行ければいいので今度本番の前に香港経由でマカオに遊びに行こうかな？