寿司屋物語銀座期間編4 事前決済導入のお知らせ

みなさま日頃からご支援をいただき有難うございます。
この度ご予約時にカード番号入力をお願いするシステムにさせていただきました。
理由は先週7日水曜日に6名、2名様2組の合計10名のご予約がありましたが実際に来られましたのは2名様だけです。
残りの8名はいわゆる無断キャンセル、No show です。
共に外国人のご予約でした。
予約サイトにも記載しておりますが当店はカウンター8 席とテーブル席一つの小さな店です。。
仕入れた魚と仕込んでお待ちしてた時間が無駄になります。
そして何よりちゃんと食べに来ようとしていて予約出来なかったお客様を失っております。
残念で仕方ありませんでした。
3月からのお花見シーズンには海外から沢山の方々が来日します。
この様なことが頻繁に起こるようでしたら経営の危機です
今年に入ってから海外からのご予約のNo show が多く悩んでおりましたが予約時にカード番号登録する形を取らせていただく事に決めました。
事前決済登録と言ってもご予約時に決済されて引き落とされるのではございません。
決済はお食事をされてお店でのお支払いですのでご安心ください。
あくまでもNo show された場合に口座から引き落とされるものです。
お客様にはご予約時にカード番号登録をする手間をかけさせて申し訳ございませんが何卒ご理解、ご協力を頂きたくお願い申し上げます。

ようやく3月のご予約の準備が整いました。みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。
銀座　さいしょ

店主　税所伸彦　拝